一喰専心

2013年07月06日ぺこりん★7/6

●夕食●

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メニュー

チキンフリカッセ、白身魚フライ、ライチ、御飯、コンソメスープ

 

本日のメイン、チキンフリカッセ。皆さんはどんな料理か想像がつきますか?

 

私もメニュー名だけ見た時は、チキン?ふりかけ?? と言う感じで、まったく分かりませんでした笑

 

そこで......調べてみました!! こちら、フランスの家庭料理で「白い煮込みもの」のことだそうです寮食のチキンフリカッセ、チキンがジューシーでたまらなく美味しかったです即、お気に入りメニューとなりました!

 

さらに、付け合わせのペペロンチーノに舞茸とパプリカのソテーも、とても味わい深くおいしかったです♪♪

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