【朝食】

今日から11月です
…特別な感慨はありません。

センター試験まで83日です
…感慨ありすぎです。

では、11月もがんばって乗りきりましょう。。。
11月最初の食事は"シチュー"に"デザート(リンゴ)"

【夕食】

なんと今日はカツカレー、自家製ソースつき。豪勢です。
デザートにチーズケーキなんてついちゃって、さらに豪勢。

ただ、味がねぇ…。ヒネリがない。隠し味がない。
ルーがそのまま生きている！という感じの味。

先月のカレーはコクがあってウマかったんだけどなぁ…

【朝食】

野菜クリーム煮、フルーツ、パン、紅茶

今日は久しぶりの快晴で、青空が広がっていて
気持ちがよかったです。

今日は少し寝坊をしてしまったの、急いで
食べなくてはいけませんでした。

最近寝不足なので、おいしい寮食をゆっくり
味わって食べるためにはやく休みたいと思います。

急いでいたけれど、シチューは体も暖まって
おいしかったです。

【夕食】

カツカレー、梨、野菜、麦茶

今日はカレーをカツにのせて一緒にいただきました。
寮のカツは衣がサクッとしていて、中が柔らかく
揚がっていて本当においしいです。

私はいつも１８時頃食べるので温かいうちにいただけます。
カツに少しソースをかけてさらにカレーをかけていただく
のもおいしいみたいです。

今日は私の大好きな梨がデザートでした。
昔からこの季節は梨とりんごを毎日食べていたのに、
寮に来て食べる機会が減ってしまったので、本当に
うれしかったです。みずみずしくておいしかったです☆

【朝食】

シチュー パン グレープフルーツ

今朝、閣僚決定のニュースを見ていて、パンを焦がして
しまいました。それ以外は大変美味しい朝食でした。

【夕食】

とんかつ 煮物 ごはん 味噌汁

とんかつ！普段はつけなかったんですが、今日はからしを
付けて食べました。これもおいしい！

減らしているご飯もたくさん食べてしまいました。

【朝食】

焼きそばパン、ロールパン、鮭フレンチサラダ、紅茶

今日も少し肌寒くなりそうです。今日は３つも目覚ましを
かけたのにいつも通り起きられませんでした。

なので今日は紅茶を濃いめにして飲みました。
ロールパンにはちみつを塗ってたべました。

はちみつは体に良いと聞いています。健康で頑張るために
しっかり食べたいです。

【夕食】

八宝菜、春巻き、ご飯、お味噌汁、麦茶

今日はご飯に八宝菜をそえていただきました。野菜たっぷり
の八宝菜はご飯によく合い、食欲も出ます。

また私は春巻が大好きなのでお代わりしたいくらいでした。
どうしたらあんなにおいしい春巻きが作れるのか
知りたいです。

【朝食】

焼きそばパン スープ サラダ

今朝は寝坊してしまいました。しかも食事の提供時間
ぎりぎりだったので、厨房のおばさん達に迷惑を
かけてしまいました。すみません。

焼きそばパン美味しかったです。
急ぎつつ、味わって食べました。

【朝食】

今日は２日、明日は３日・「文化の日」。
(小生としては休めればなんでもよいのだが…、)

「文化の日」とは"自由と平和を愛し、文化をすすめる
ために国民がこぞって祝い、感謝し、記念する"日
なんだそうな。

一般に、1946年11月３日の日本国憲法公布を記念する日
とされている。11月３日というファクターが大事だから、
文化の日はまかり間違ってもハッピーマンデーの対象とは
ならないのである。

今朝は"焼きそばパン"に"鮭フレンチサラダ"

【夕食】

ところで、
憲法公布の日だから「文化の日」、は理屈としてわかる。
程度に関しては議論があろうが、憲法が日本を形作って
いるのは間違いないからだ。十全、祝うに足る日である。

では、なぜ11月３日に憲法を公布したか―？
これはある年代より下には全く知られていない。
小生も高校になるまで知らなかった。

それを知ったとき、「それがホントならタイタニックは
故意に沈められたって説だってホントなんじゃないか」
と思ったものだ。

今になってみれば、謎でも驚愕でも不思議でも
なんでもないのだが。

今日の夕食は"八宝菜"に"春巻"。
八つの宝と春の巻物なんて、豪気なメニューだ。

【朝食】

キャベツとベーコンの炒め物、マカロニ明太サラダ、
味噌汁、ご飯、紅茶

今日の炒め物はとろみのあるものと和えてあって、
新しい食感を楽しめておいしかったです。

おかげで食欲が出ました。週の中間に休みを挟むと変な
感じですが一日頑張りたいです。

【夕食】

味噌煮込みうどん、フルーツみつ豆、
ひじきご飯、麦茶

今日は、私の大好きなひじきご飯でした。実家にいる時
からひじきご飯を食べたいと思っていましたが、作り方が
わからなくて食べられなかったので特にうれしかったです。

体にも良いひじきはご飯とよく合っておいしかったです。
うどんは具だくさんでおいしくて、体が暖まりました。
実家の味噌煮込みうどんと似ていてうれしかったです。

【朝食】

文化の日は結局のところ何もしないで
(当然、勉強以外には何も…ということだが)
過ぎてしまった。

お空も加減が悪いようで、洗濯もできなかった。
…世間では文化祭だというのに。

初めての大学祭は、それはそれはインパクトある
体験なようで…。友人はお誘いのメールをくれる。
…けど、「そんな暇ねぇょ!!」

変わらない生活、落ち着いたメニュー。
"キャベツとベーコンの炒め物"に
"マカロニ明太サラダ"

【夕食】

…そういえば、なぜ11月３日に日本国憲法が公布された？
という話をしかけてそのままになってるような…
11月３日、この日は"明治天皇の誕生日"として祝われていた。
今みたく「天皇誕生日」なんて軟弱(？)な名前でなく、
「明治節」と呼ばれていた。

憲法発布は実はこの日にあわせたのである。
憲法を祝う度に国民が明治天皇を想起するように。。

今日は"噌煮込みうどん"に"フルーツ蜜豆"。
サービスでワカメ御飯

【朝食】

野菜炒め マカロニサラダ ごはん 味噌汁

今朝は朝から野菜が多くてよかったです。
こういうさっぱり、あっさりした朝食は大好きです。
明日の朝食もこんな感じだといいなぁ〜

【朝食】

チキンのハーブ焼き、しらす卸し、ご飯、味噌汁、
オレンジジュース

今日のチキンのハーブ焼きはスパイスがきいていて、
表面がこんがり焼けていておいしかったです。

今日はご飯にしらす卸しをのせていただきました。
１１月に入ってもう一週間が過ぎようとしています。
本当にはやいです。

【夕食】

牛丼、ごぼうサラダ、いちごババロア、味噌汁、麦茶

今日は実習もあり、疲れていたので食欲を引き出す牛丼は
いつもよりおいしく感じられました。また、寮のごぼう
サラダはマヨネーズと少し辛味のあるもの？で和えてあり、
とてもおいしくて、私のお気に入りの味です。

またいちごババロアは生クリームがのっていてイチゴ
ソースの酸味と甘さと相性がよくて私の疲れをとって
くれた感じがしました。

【朝食】

チキンのハーブ焼き パン ゼリー

今日はいくつか変わったことをしてみました。
まず写真の角度を変えてみました。

そしてピーナッツバターで食べてみました。
美味しかったです。

一番大きな変化は食堂のおばちゃんに新しくおじさんが
加わっていました。昨日はいなかったのに…今日は朝から
びっくりしました。

【朝食】

文化の日が戦前・戦中の明治節に由来するように、
来る「勤労感謝の日」も宮中行事に由来するらしい。

"勤労感謝の日"は、その名からして労働者に感謝する日
のように聞こえるが、よ〜く法律を読むとちょっと
ニュアンスが違う。

「勤労を尊び、生産を祝い、国民が互いに感謝しあう」日、
とされているのだ。すなわち、収穫祭としての要素を
たぶんに持ち合わせている。

そりゃそうだよな、労働者を讃えるだけなら５月１日に
やればいいもんな。

今朝は"チキンのハーブ焼き"(スパイシーでうまい)に
"しらす卸"(スパイシー過ぎて食べれない)

【夕食】

「勤労を尊び、生産を祝い、国民が互いに感謝しあう日」
であるところの"勤労感謝の日"、実はその根っこは
収穫祭に近い―、という話だった。

日本は農耕民の国であり、当然、独自の収穫祭を持っている。
"新嘗祭"というのも古来より続くその一つ。旧暦11月第二の
卯の日に、収穫を感謝し、来る年の豊穣を祈念して天皇自ら
がとりおこなう祭である(現在は11月23日に固定)。

実はこれが「勤労感謝の日」の源流なのである。

夕食は"牛丼"、"温泉卵のきのこだし"、
"ごぼうサラダ"

【朝食】

今週末には模試がある。今週はそれにそなえて少し
がんばらねばなるまい。

今朝は"豆腐ハンバーグ"に"青菜ピーナッツ和え"

【夕食】

"若鶏の唐揚"というのが今日の夕食のメインメニュー。
ところで、若鶏って何歳ぐらいまでを言うんでしょ？

…むしろ、鶏はいくつまで生きるんだ？
もう一品は"ごぼうサラダ"

【朝食】

豆腐ハンバーグ、フルーツ、青菜ピーナッツ和え
パン、紅茶

今日は学校の行事でバレーボール大会が行われます。
場所が結構遠いので慌ただしい朝食となりました。

豆腐ハンバーグはヘルシーでとてもおいしかったです。
みんなに好評でした。

【夕食】

親子煮、胡瓜とかまぼこの和え物、
ご飯、お味噌汁、麦茶　

今日は一日動いて汗をかいたので、疲れました。
でも今日もバイトなのでもうひと頑張りしなくては
いけません。

今日はお昼を食べていなかったのでご飯を多めに
盛りました。今日のお味噌汁には寮母さんお手製の
すいとんが入っていて、程良いこしがあって
とてもおいしかったです。

今はお鍋の季節ですがなかなか食べられないので、私の
大好物のすいとんが食べられて本当にうれしかったです！

【朝食】

豆腐ハンバーグ ほうれん草のピーナッツ和え
ごはん 味噌汁

休日の食事は悲惨なので、今日もやっぱり輝いて見えます。
さっぱりしてますし、おいしい。

豆腐ハンバーグは少し重たいけど、とても健康的で
いい朝食でした。

【夕食】

からあげ ごはん 味噌汁 グレープフルーツ

学食や外で食べると、からあげは高いんですよね。
こんなふうに寮食で出てくれると嬉しいです。
今日も美味しくいただきました。

【朝食】

魚の味噌漬け ひじきの煮物 ごはん 味噌汁

今朝は洋食と悩みましたね。スープスパとサラダが
美味しそうで…でも焼き魚にひかれて和食にしました。
おいしかったですよ。

ただ洋食を食べる人が少し羨ましかったです

【朝食】

洋食メニューを選ぶとパンを食べられるのだが、
うちの会館のトースターはやや期限が悪い。

食パンが全身真黒に身を焦がしてもなお、熱を加え
続ける。しかたがないから、バターナイフで表面を
２mmほど削って食べた。

メインディッシュは"クリームスパゲティ"。
"生野菜サラダ"もあり。

【夕食】

これは"ちらし寿司"よりも"海鮮丼"の名にふさわしい!!

会館のメニューはたいてい針小棒大―"すき焼き"といいつつ
"すき焼き風焼豆腐"だったり、"牛丼"といいつつフツウの
"焼肉"だったり―だけれど、今日のはちょっと違う。

正々堂々正面切って"海鮮丼"と名乗ってよい、と思われる。
"海鮮丼"に"和風きのこサラダ"。
デザートに"フルーツゼリー"

【夕食】

散らし寿司 煮物　フルーツ蜜豆

今晩は散らし寿司でした。美味しいんですけど、
やっぱり故郷の刺身は美味しかったなぁと
しみじみ感じました。

【朝食】

魚味噌漬け焼き、切り干し大根の煮物、
ご飯、お味噌汁、紅茶

今日は初めて魚味噌漬け焼きを選びました。白身魚は
他の魚とは違った味わいが出来て味噌に合っていて
おいしいです。

また今日の切り干し大根の煮物は椎茸の風味がきいて
いました。朝は眠いですが今日も頑張ります！

【夕食】

散らし寿司、きのこの和風サラダ、フルーツゼリー、
お吸い物、麦茶

今日は具合が悪くなかなか箸が進みませんでした。
でも今日も完食できたのは良かったです。

私の横で食べていた一年生たちは、散らし寿司をとても
おいしそうに食べていました。

【朝食】

会館のうどんはけっこう好み。特に、食欲のない朝になんか
出たりするとすごくうれしかったりする。

味も関東風でよろしい。

ところが、鹿児島や岡山、三重なんかから来たような奴らは
不満らしい。ほんとのところ、味噌汁も気に食わないらしい。

「君達、郷に入ったら郷に従わなければならんのだょ」

今朝は"かけうどん"と"フルーツ"

【夕食】

肉をついばんでいた友人Ｋが唐突にしゃべりだした。
"11月９日かぁ。足すとピッタリ２０やな。"

…浪人生同士の食卓って話題が尽きやすいからね。。。
夕食は"牛肉と野菜の五目炒め(友よ、「肉と野菜で２目
じゃん」などとツッこんでくれるな)"に"ピリ辛サラダ"

【朝食】

ビーンズフランク煮 サラダ グレープフルーツ パン

今朝はサラダが食べたかったので、和食のうどんを
諦めました。まぁうどんの量が多くて食べられない
こともありますけど。

シャキシャキしたサラダ美味しかったです。

【夕食】

牛肉の野菜炒め シュウマイ サラダ ご飯 スープ

野菜炒めにサラダもあって、今日の夕食は野菜が多いです。
野菜炒めの牛肉も甘くて美味しいし、
今日も美味しくいただきました。

【朝食】

かけうどん、フルーツ、菜飯、紅茶

今日は少しゆっくり出来たので味わって食べることが
できました。昨日よりは食欲が戻ってきておいしく
食べられました。

食欲がない時に食べやすく消化しやすいうどんで
よかったです。

【夕食】

牛肉と野菜五目炒め、ピリ辛サラダ、
ご飯、味噌汁、麦茶

今日は実習がありお昼も軽めに済ませたので
おなかがすいていました。

今日は炒めものをご飯に添えていただきました。
野菜が大好きな私にとってうれしいメニューでした。

今日もたくさん食べてまたバイトを頑張りたいと
思います。

【朝食】

目玉焼き きんぴらごぼう 納豆
ごはん 味噌汁 牛乳

久々の納豆。ここで納豆が出るのは初めてのはずです。
嫌いではないんですよ。むしろ大好きです。

何故食べないかというと、朝から口がネバネバになる
のが嫌だからです。ただそれだけ。

今日は食べたいから食べました。
やっぱり納豆は美味しかったです。

【夕食】

サンマの塩焼 筑前煮みかん ごはん 味噌汁

寮食では三度目のサンマ。何回食べても美味しいですね。
みかんもおいしかったです。

【朝食】

目玉焼き、きんぴらごぼう、ご飯、味噌汁、紅茶

私は本当に朝が苦手で今日も眠かったです。
でも今日は私の好きなきんぴらごぼうが出たので
うれしかったです。

朝食は本当に大切で、食べなかったらきっと力が
出ないと思います。今日は晴れるみたいなので、
元気を出して頑張ります！

【夕食】

さんまの塩焼き、肉じゃが、プリン、ご飯、
お味噌汁、麦茶

今日は久しぶりに寮の友達とゆっくり話しながら、
動物の番組を見て楽しみながら食事ができました。

みんなと楽しく食べれることがとても幸せだと
感じます。今日は私の大好きなさんまでした。

友達にきれいに食べたね〜って言われた位
おいしくいただけました。

肉じゃがは味がよくしみていておいしくやさしい味
でした。やっぱり和食は良いなと感じました。

【朝食】

ザ・定番メニュー。"目玉焼き"に"金平ごぼう"。
ところで、"金平"は"こんぴら"と"きんぴら"のどちらが
正しいのだろうか？

ちなみに、ケータイではどちらで入力しても変換され
ませんでした。ワードならどうなんでしょ!?
一太郎なら変換できそうな気もするな。

【夕食】

さんまは大根おろしに醤油、と実家では決まっていた。
それになんの疑いも抱かなかった。生家の刷り込みとは
そんなものなのだと思う。

今日、初めて"ポン酢"で食べてみた。
おぉ、これはなかなかいける。。。
何事もまずは試してみるべきだな。

"さんま"のつけあわせに"肉じゃが"。そしてデザートに
"プリン(うれしいけどさんまにはあわないよな)"

【朝食】

ベーコンレタスバーガー マカロニサラダ バナナ

最近気付いたんですが、自分はマカロニサラダが
あんまり好きじゃないみたいです。なんでだろう？

とりあえず今朝は和食にすれば良かったかなと思いました。

【夕食】

煮込みハンバーグ サラダ ご飯 カボチャのスープ

今晩も食事提供時間ぎりぎりでした。
いつもいつも寮長には申し訳ないです。

今日の晩ご飯のカボチャのスープ美味しかったです。
以前食べたときより時間が遅かったのでカボチャが
溶けていて味が濃厚。実に美味しかったです

【朝食】

ベーコンレタスバーガー、黒糖ロール、マカロニサラダ
バナナ、紅茶

今日は食事中も寒かったので、だんだん冬に
近づいてるな〜と感じました。

今日は手作りバーガーでレタスと赤ピーマンと
トマトとベーコンの相性が良くて、おいしく
いただけました。

お店で食べるのとはひと味違うおいしさです。

【夕食】

煮込みハンバーグ、シーザースサラダ、
カボチャスープ、ご飯、麦茶

今日の煮込みハンバーグのソースはいつものとは少し
違っていてコショウがよくきいていて風味もよくて、
おいしかったです。

カボチャのスープはカボチャの甘みが出ていて今日の
メニューとも相性がよくておいしかったです。
今日は寒いので体があたたまりました。

【夕食】

うわちゃ〜寝坊した。授業が２時間目からでよかった…。
―しかし、机上の目覚まし時計は止まってるんだよなぁ。

もしかして、寝坊じゃなくて二度寝!?
きっとそうなんだろう。これはある意味、単なる寝坊より
遙かにゆゆしき問題である。

"ハンバーグ"に期待をかけて、軽い昼飯にしてよかった。
"コーンスープ"つきでかなり豪華。ごちそうさまでした。

【朝食】

鯖文化干し、ジャーマンポテト、ごはん、
お味噌汁、お茶

今日は今まで食べたことがなかった鯖文化干しを
食べました。塩がきいていてごはんとそえて食べると
おいしかったです。

私は寮のジャーマンポテトが大好きでいつもおかわり
したくなってしまいます。

今日のお味噌汁にはもやしがたっぷり入っていて、
いつもと違う風味が楽しめました。

【夕食】

豚丼、こんにゃくの味噌田楽、お味噌汁

今日は急に帰省することになったので、寮の掲示板に
はってあった豚丼を写真にとりました。

とてもおいしそうだったので、食べられなくて残念でした。

【朝食】

トマトスープ パン フルーツ

今日はパンに蜂蜜をつけてみました。少し時間をおいて
食べたのでパンに蜂蜜が染み込んですごく美味しかった。

蜂蜜も美味しいけど、トーストにメープルシロップを
かけても美味しいんですよね〜。

【夕食】

うわちゃ〜今日も寝坊したよ…。これはまずい。
しかも明日は模試だから絶対に寝坊できない。
やばいやばいやばいやばいやばいぞ…

今日は１時には寝よう。お休み前の"豚丼"(むしろ豚皿？)。
おかずは"こんにゃくの味噌田楽"

【朝食】

炒り卵 青菜のおひたし ごはん 味噌汁

今朝は野菜が多目のあっさりした朝食でした。
寮食を食べていて嬉しいことは、やっぱり野菜を
常に食べられることですね。

今週も野菜をたくさん食べたいです。

【夕食】

天ぷら 煮物 ご飯 味噌汁

天ぷらのてんつゆってうどんのつゆみたいに関西と関東で
違うんですかね？今日のてんつゆの色が普段より濃かった
のでそう思ったんですけど…

今日も美味しい天ぷらでした。

【朝食】

土曜日の夕食は"豚丼"でしたが…、
さて、これをあなたはなんと読む!?
?ぶたどん
?とんどん

…という話で土曜日は揉めた。吉野家が"ぶたどん"で、
すき屋となか卯、松屋が"とんどん"だ…、
いや、それは反対だ…etc…。

ま、うまけりゃいいよ。ってことに話は落ち着きましたがね。
今朝は"味噌炒玉子とロースハム"に"青菜のお浸し"

【夕食】

小生が昨日受けた模試になかなか興味深い英文が出題
されていたので、今日はそれを紹介したい。

その英文の主題は「スープは"飲む"のか"食べる"のか」。
日本語の「スープを飲む」に対し、英語は「eat soup」。

もちろん、"飲む"は"drink"であり、"eat"は"食べる"と
訳されるから、ここで日英のねじれが起きているわけだ。

もちろん、"天麩羅盛合わせ"も"がんも田舎煮"も"食べる"
もの。ただ、イカ天麩羅を"飲み込む"のには苦労した。

【夕食】

てんぷら盛り合わせ、がんも田舎煮、
ご飯、味噌汁、麦茶

今日は久しぶりの寮食となりました。私が食事を取りに
行くと、寮母さんが「えびの天ぷら、揚げたてをどうぞ」
と出してくれました。

揚げたては熱くてさくっとしていてとてもおいしかった
です。今日はふと考えたのですが、寮生の人数分天ぷらを
揚げるというのは本当に大変だろうなと感謝しながら
思いました。

がんもは口にいれるとじわっとだし汁が出てきて
おいしいです。

【朝食】

鮭塩焼き、油揚げと切り干し大根、
ご飯、味噌汁、紅茶

今日も寒くなりそうです。年末が近づいていますが、
なかなか実感がわきません。

今、寮食に使われているジャガイモはおいしいジャガイモ
だそうで、今日のお味噌汁にも入っていて、とても
おいしかったです。

前から不思議に思っていましたが、カレーやお味噌汁など
に入っているジャガイモはどうしてあんなに中まで熱々に
なるんでしょうか？

猫舌の私にとってはたまに大変なこともありますが、
やはり熱々はおいしいです。

【夕食】

カレーライス、コーンフレンチサラダ、みかん、麦茶

今日はゆっくりできたし、カレーだったので多めに
盛りました。実家のカレーは寮のカレーより少し辛めで
大好きなのですが、寮のカレーも具だくさんで野菜が
柔らかくなるまで煮込んであり、おいしいです。

今日のサラダはさっぱり食べたかったので青じそドレッシング
をかけました。ハムやコーンも一緒に盛りつけてあり、彩りも
きれいでした。

デザートのみかんはすっぱめで、私の好きな味の
みかんでした。

【夕食】

カレーライス サラダ ヨーグルト

今晩はカレーだったのでお昼にカレーを食べるのは
やめました。やっぱりカレーは美味しいですね。
いつも以上にいっぱい食べました。

【朝食】

―スープは"飲む"のか"食べる"のか―

日本語における"食べる"と"飲む"の分岐点は、噛むか
噛まないかにある。魚だろうが肉だろうが野菜だろうが、
噛まずに食べてしまえば、それはすなわち"飲み"込む。

大人だったら"飲め"てしまえるような離乳食でも、
消化器がまだまだたよりない赤ちゃんはそれを"食べる"。

対して、英語の"drink"と"eat"の分岐点はdirectかどうか
にあるらしい―

今朝は"ロールキャベツのクリーム煮"と"パスタサラダ"

【夕食】

―続・スープは"飲む"のか"食べる"のか―

英語で"drink"はテーブルに置かれた容器からdirectに
口に入れることを言う。ワインやビールはテーブルに
置かれたグラスから直接口に入れるから"drink"。

対して、"eat"はテーブルに置かれた容器から何らかの
食器を使ってすくい、口に運ぶことを言う。

スープ皿を口にあてて中身を流し込むような真似は絶対に
しないから、スープは"eat"する食品、ということになる。

日本語は口に入れてから、英語は口に入れる前に、
"食べる"と"飲む"を場合わけしている、ということになる。

メニューは"カレーライス"に"コーンフレンチサラダ"

【朝食】

―続続・スープは"飲む"のか"食べる"のか―

日本語と英語では"食べる"と"飲む"を区別する時点が
異なる、という話をしたが、殊に話をスープに限ると
もう少し違った話ができるようだ。

ただ、ここから先は小生の曖昧な記憶と不確かな憶測に
基づく話なので…

今朝は"目玉焼きベーコンソテー"
"チンゲン菜とさつまあげのピリ辛和え"

【夕食】

―"スープ"は飲むのか食べるのか―

日本語の"スープ"をより古くからある日本語に置き換え
ようとすれば、その言葉は"汁"になると思う。

ラーメンのスープなんていうのは当に汁のイメージ。
味噌汁を英訳すれば"miso(soy paste)-soup"になるし。

塩味のついた液体に具が浮いているイメージが"汁"であり、
また、液体を特に指して"汁"というわけだ。
"ナムル盛合わせ"に"プルコギ"

【朝食】

目玉焼きとベーコンソテー、チンゲンサイ・さつま揚げの
ピリ辛煮、ごはん、味噌汁、紅茶

今日は目覚めが良く、頭がすっきりした状態で朝食を
いただくことができました。

周りを見ると、目玉焼きにはそれぞれかけるものが
違うんだなぁと気づきました。

醤油をかける人、ソースをかける人、ケチャップをかける人
など…ちょっとおもしろい食事風景でした。

【夕食】

プルコギ、ナムル盛り合わせ、ご飯、スープ、麦茶

今日は今まで私が食べたことがなかったプルコギが
メインでした。私の大好きなタマネギがたくさん
入っていて、お肉も柔らかくておいしかったです。

今日のスープにはキクラゲ？が入っていて、おもしろい
食感が楽しめましたし、スープもいつもと違い、今日の
メニューにあったものでおいしかったです！

寮のナムルも大好きなメニューのひとつです☆

【朝食】

目玉焼き 煮物 ごはん 味噌汁

目玉焼きは何をかけるのが美味しいですかねぇ？
醤油かソースだと思うんですけど、自分は半熟なら醤油、
完熟ならソースにしますね。

今日は醤油で美味しくいただきました。

【朝食】

―続・"スープ"は飲むのか食べるのか―

日本語のスープ＝汁が液体に力点を置くのに対し、
英語のsoupは汁も具もひっくるめて、特に具に注目
して、使われるようだ。

汁(液体)を特に指したい時は別に"broth"という単語
を用いる。だからsoupはあくまで、スプーンですくえる
料理であり、"食べる"料理なのである。

スープを"食べる"と考えておけば、フランス料理で
恥ずかしい思いをせずに済むだろう。

"サンドイッチ"に"スープ"

【夕食】

さらにさらに…
日本語で"飲む"と言えば(アルコールを)ということを
意味するが、"drink"ではどうなのだろう？

やはり"Let's drink"で「酒飲むぞ!」ってことになる
らしい…が、欧米人は多少のアルコールでは微塵も影響
されないので、特にそうは言わずとも、酒は出てくるらしい。

日本人ほど"酒を飲む"行為に重きを置かないという事情
もある。…ま、小生は未成年なんで関係ない話ですけど。

"味噌カツ丼"に"野菜旨煮"

【夕食】

味噌カツ丼 八宝菜 ごはん 味噌汁

カツ丼にも色々ありますけど、味噌カツは美味しいです。
福井のソースカツ丼も美味しいですね。

たぶん普通のよりこっちの方が好きです。
今日もがっつり食べました。

【朝食】

サンドイッチ、コンソメスープ、ポテト、紅茶

今日は友達と寒いね〜と言いながら食べた食事でした。
コンソメスープと熱い紅茶を飲んで暖まりました。

もう１１月も半分過ぎ本当にあと少しで今年が終わって
しまいます。今年が充実していたと言えるように残り
１ヶ月半頑張りたいです。

【夕食】

味噌カツ丼、野菜旨煮、スープ、麦茶

今日はいろいろと忙しくて夕飯に行くのが遅くなって
しまいました。そのせいか、どんぶりに用意されて
いなかったのが残念でした。

ですが、自分でご飯の上にキャベツを敷いてその上に
カツをのせ、お手製の味噌のソースをかけてたべました。

私は味噌カツは初めて食べました。イメージしていたの
とは違ったけれどおいしかったです。

郷土料理っていいですね。
私の地元の郷土料理は出るかなぁ。

【朝食】

肉じゃが、芽かぶ胡瓜和え、ごはん、お味噌汁、お茶

今日は快晴になりそうです。気温は低いそうですが…
昨日地元の長野では初雪が降ったそうです。今年はいつ
東京で雪が見られるでしょうか？

今日は私の大好きな白滝がたくさん入った肉じゃがが
本当においしかったです。また久しぶりに昆布をごはん
にのせて食べました。

今日は初めてホットウーロン茶にしました。やっぱり
熱いお茶は体が暖まります。

【夕食】

チキンソテー、豆腐チャンプルー、ご飯、
お味噌汁、麦茶

今日は夕飯を食べている時に後ろで寮母さんたちが話して
いるのが聞こえました。今日のチキンソテーがとても柔ら
かいのはお肉をお酒につけておいたからだそうです。
新しい発見で驚きました。

今度自分が料理するときに試してみようかなと思いました。
今日のチキンソテーは大根おろしにポン酢をかけたものを
合わせていただきました。

さっぱりしてとてもおいしかったです。

【朝食】

酒…実は海外に行けば飲めるんだよな。酒解禁は欧米
なら18だし、韓国なら19か。

とはいえ、大学に行けば、新歓でしこたま飲まされる
らしく…(友達は救急車で運ばれたらしい)。
酒は高校卒業と同時に解禁、でどうですか？

"肉じゃが"に"芽かぶ胡麻和え"

【夕食】

酒、酒、酒…と騒いでみたものの、実のところ、小生は
酒のよさが全くわからない。ビールは苦すぎてダメだし、
清酒はカラすぎてダメだし…。

なによりアルコールの匂いに耐えられない。
…こんなんで大学生やってけるんかしら？
(おばあちゃんの作ってくれた甘酒は大好きなんだけど)

"チキンソテー"に"豆腐チャンプルー"

【朝食】

１４２年前の今日、「人民の、人民による、人民のための
政治を失わないために」で終わる有名な演説が行われた。
エイブラハム・リンカーンによる"ゲティスバーグ演説"
である。

「人民の、人民による…」の一説はリンカーンの
オリジナルではなく、ある本(冊子)からの引用である可能性
が高いことが最近の研究で明らかになっているようだが、
それでも、この演説は世界史に燦然と輝く一つの頂である
ことは間違いない。

今朝は"スパゲティミートソース"に"ツナサラダ"

【夕食】

「人民の、人民による、人民のための政治」。
英語ではなんて言ったんだろう？と気になって、かつて
調べてみたことがありました。

なんのことはない「the government of the peaple,
by the peaple,for the peaple」と、前置詞を
並べただけ。

あ〜、でも、かっこえぇわぁ。クリントンの不倫謝罪演説も
なかなかかっこえぇかったけんね。

今夜は"魚煮付け"に"肉団子野菜あんかけ"

【朝食】

スパゲティミートソース、ツナサラダ、ロールパン
紅茶、オレンジ

今日は犬のトレーニングの実習があります。寝不足で大変
ですが、午後は病院のバイトもあるので気合いをいれて
いきたいと思います。

ミートソースにチーズをかけておいしくいただきました。

【夕食】

魚煮付け、肉団子野菜あんかけ、ご飯、お味噌汁、お茶

今日はバイトで予想以上に遅くなってしまいましたが、
優しい寮長さん、寮母さんが快く待っていてくださって
本当に嬉しかったです。

今日はいつも以上においしく、ありがたく感じた夕飯と
なりました。寮長さん、寮母さんに本当に感謝しています。

【朝食】

しらす入り炒り玉子、竹輪といんげんの炒り煮、
ごはん、のりの佃煮、味噌汁、紅茶

今日はニュースで私の実家の近くにある会社に所属
しているスピードスケートの選手が世界新記録を
出したと言っていて、うれしかったです。

私は昔からよくスケートやスキーの大会に応援に行って
いたので、トリノオリンピックがとても楽しみです♪

今日はごはんにのりの佃煮をのせて栄養のバランスも
考えて、おいしくいただきました。

今日からまた一週間頑張れそうです！

【夕食】

しっぽくうどん、コーンフライ、サラダ、
混ぜ寿司、麦茶

今日のしっぽくろうどんは佐賀の郷土料理と言われて
いるそうで、味噌煮込みとは違って、鶏肉のだしが
うまくきいていて、さっぱりとした味わいでした。

佐賀は前に歌で有名になったこともあり、私も一度は
行ってみたい県のひとつです。

混ぜ寿司は初めて食べる料理で紅ショウガや竹輪、ひじき
などいろんな具が入っていて彩りが鮮やかな一品でした。

【朝食】

朝起きるのが…辛い。目覚めるのが辛いのではない、
起き上がるのが辛いのだ。

既に靴下を掃いて眠るようになって一週間になるが、
いよいよ起床に気力を要する季節になってきた。

にもかかわらず、異様に寝覚めのよい奴がいる。
なぜ彼はあれほど朝からぴんぴんしているのだろう!?
小生も寝起きはよいほうなんだが。

朝起きて"しらす入り炒り卵"と"竹輪といんげんの炒り煮"

【夕食】

今夜は"しっぽくうどん"と"コーンフライ"。
今月の献立表にはこんなコメントが添えてある
「今月のお勧めメニューは佐賀の郷土料理"しっぽく
うどん"です。今月のみの提供となりますので、是非、
食べてみて下さいね!!」。

よし、そうか、頂こう。…うむむ、どの辺りが"しっぽく"
なんだ？味も見た目も普通の煮込みうどんだが…。

【朝食】

しらす入り炒り卵 ちくわとインゲンの炒り煮
ごはん 味噌汁

久々の寮食です。学祭の準備で生活が不規則だったので、
実に三日か四日ぶりです。すごく美味しかったです。

栄養のバランスのいい寮食を食べると生き返った気が
しますね。

【夕食】

しっぽくうどん 茶碗蒸し 混ぜずし わらびもち

しっぽくうどんって何ですか？知らないんですけど、
関東の郷土料理とかですかね？

野菜が多くて美味しかったんですが、しっぽくを
ずっと考えながら食べました。

【朝食】
やばっ、ねぼうしちまったぃ。…と、いうわけで
今朝の写真はなし(ホントのところは食欲の減衰が
僕をして朝食を採らせなかったのだが)。

今朝は"焼き魚"と"青菜ときのこのお浸し"だったようです。

【夕食】

夕食は"回鍋肉"に"大根の海老あんかけ"。
"回鍋肉"はいいんだが、"大根の海老あんかけ"は
いただけない。

見た目が既に辛そうだし、食べたら激辛。
もうちょっと工夫ある味付けと、そもそもの大根の
仕入先の変更を期待します。

大根は育った畑によって素性が全然違いますから(小生は
実家にいくつかある畑でとれた大根は食べ分けられた)。