【朝食】

目玉焼き、きんぴらごぼう、ごはん、味噌汁、お茶

今日は秋晴れになりそうです。今日はご飯にきんぴらごぼうを
添えていただきました。
目玉焼きは少し半熟気味でしたが、おいしくいただけました。

【夕食】

鮭のちゃんちゃん焼き、パンプキンコロッケ、
ご飯、お味噌汁、麦茶

今日は北海道の郷土料理の鮭のちゃんちゃん焼きでした。
私の会館の寮母さんは北海道の方なので、本格的な味を
楽しめた気がします。

なかなか食べたことがない料理でしたが、塩焼きとは違った
鮭の味を楽しめました。
野菜も入っていて栄養満点の料理でした。

今日はお味噌汁にも鮭がたくさん入っていて、魚の脂やだしで
また違った風味を楽しめておいしかったです。