【朝食】

イギリス料理やアメリカ料理でさらにいただけない点は、
食事すべてが茶色一色であること。

すべてにわたって(必要以上に)火が通されているのだ。

イギリス料理の代表たるところの"fish and chips"や
"マフィン"などはその典型、油分もかなり多い。

英語教師の作ってくれた料理も、
茶系色中心にコーディネートされていた。

ベーコンは茶色、食パンはコゲ茶、例によって
"目玉両面焼き"は香ばしさを通り越した茶色。

さらにさらに驚くなかれ、ミニトマトまで茶色!!

ミニトマトを上下半分に切って、
よく油を引いたフライパンで焼く、
いや、揚げる。

小生は焼こうが煮ようが生だろうが、トマトは
嫌いなので公平を欠く論評かもしれないが、
「焼きトマトは食べ物ではない」。

今朝は"ツナとハム＆キュウリのサンドウィッチ"
もちろん、キュウリは生。

あれ!?でも、サンドウィッチってイギリス発祥？

【夕食】

やはり気になったので調べてみた。
サンドウィッチはイギリス発祥で間違いないようだ。

J.M.サンドウィッチ伯爵がトランプ遊びの肴として
考案した―という来歴はご存知のかたも多いに違いない。

ここで、sandwichが人名に由来する―という点を
少し気にとめていただきたい。

ＡをＢで挟み込むときは
―特にそこに圧力をかける場合―、
"サンドする"なんて言う。

おそらくは、"ハムサンドイッチ"や"ツナサンドイッチ"
を"ハムサンド"・"ツナサンド"と略すところから
きたのだろう。

「ツナサンド＝ツナをパンでサンドした食べ物」
と理解してのことに違いない。
sandwichが人名であるのだから、これはもはや和製英語
ですらないことはお気づきだろう。

sandを動詞で使えばその意味するところは
"(滑り止めとして)〜に砂をまく"
または"〜を砂で磨く"である。

sandしたハムやツナは食えません。

今夕は"きのこ御飯"と"おでん"に"月見団子♪"